Ce n’est pas la première fois que nous allons en Alsace mais cette fois notre périple s’étend à plusieurs régions et villes et nous amènera même en Allemagne. Après un petit passage familial en Lorraine, nous prendrons la direction de la route des vins d’Alsace. Notre balade gastronomique commencera à Colmar, nous remonterons la route des vins jusqu’à Strasbourg puis nous passerons la frontière à Kehl pour nous rendre dans cette merveilleuse ville thermale de Baden Baden.
Les BOU participants
Voilà tous les endroits où nous allons nous arrêter :
Baden-Baden est une ville allemande, située dans le Land de Bade-Wurtemberg. La ville est connue en tant que centre de villégiature, station thermale et pour ses festivals internationaux. En 1997, le titre de Ville olympique est décerné à Baden-Baden par le Comité international olympique. Au 31 décembre 2008, la ville comptait 54 777 habitants.
Colmar (prononcé [kɔlmaʁ] en français, Colmer en alsacien, Colmar ou Kolmar en allemand) est une ville française, la préfecture dudépartement du Haut-Rhin, l’un des deux départements de la région Alsace. Troisième ville de la région après Strasbourg et Mulhouse par sa population, son aire urbaine dépasse les 115 000 habitants. D’un point de vue socio-économique, Colmar est intégrée au découpage pragmatique dit du Centre-Alsace. Ses habitants sont les Colmariens et les Colmariennes.
Colmar est une ancienne ville de la Décapole (créée en 1354), la ligue des dix villes libres alsaciennes faisant alors partie du Saint-Empire romain germanique2.
La situation de Colmar, au centre du vignoble alsacien et proche du piémont vosgien, et son climat particulier propice à la culture de la vigne, lui vaut le surnom de « capitale des vins d’Alsace ». Au Moyen Âge, le vin alsacien était déjà l’un des plus prisés d’Europe3.
Elle possède un des musée des beaux-arts les plus visités de France4, le musée Unterlinden qui abrite le retable d’Issenheim. Également dans le domaine culturel, Colmar est la ville natale du créateur de la statue de la Liberté à New York, Auguste Bartholdi et de Jean-Jacques Waltz, plus connu sous le nom de Hansi.
Situé au cœur de la Route Des Vins, Itterswiller est un magnifique village quatre fleurs qui vit principalement grâce au tourisme. Itterswiller est la commune la plus petite du canton de Barr et de l’arrondissement de Sélestat-Erstein.
La Petite-Pierre est une commune française, située dans le département du Bas-Rhin et la région Alsace. La commune fait partie du Parc naturel régional des Vosges du Nord, dont le siège se trouve dans le château de la ville.
Petite ville du Bas-Rhin à 24 km au nord de Saverne et 57 km au nord-ouest de Strasbourg, située dans un défilé des Vosges conduisant de l’Alsace à la Lorraine, au pied de l’Altenbourg.
Le mont Sainte-Odile (Odilienberg en allemand) est un mont vosgien, situé dans le département du Bas-Rhin, culminant à 764 mètresd’altitude. Il est surmonté par un couvent fondé par sainte Odile, l’abbaye de Hohenbourg, qui surplombe la plaine d’Alsace. Par temps clair, la vue s’étend jusqu’à la Forêt-Noire. Il s’y trouve aussi les vestiges d’une muraille ancienne, le « mur païen ».
Haut lieu de la culture alsacienne, c’est un lieu de pèlerinage très fréquenté (1 300 000 visiteurs par an) consacré à sainte Odile, patronne de l’Alsace.
Nancy est une commune française, préfecture du département de Meurthe-et-Moselle, en région Lorraine.
Capitale politique du duché de Lorraine jusqu’au rattachement de celui-ci au Royaume de France en 1766, évêché depuis 1777, elle est le chef-lieu du département de la Meurthe (devenu Meurthe-et-Moselle en 1871) depuis 1790.
La population intra-muros s’élève en 2010 à 105 421 habitants dans une aire urbaine comptant 434 900 habitants en 2010 ce qui en fait l’aire urbaine la plus peuplée de Lorraine, et la seconde après celle de Strasbourg au sein du Grand Est.
La place Stanislas est une place appartenant à un ensemble urbain néoclassique situé à Nancy, dans la région Lorraine, en France, qui est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Voulue par le duc de Lorraine Stanislas Leszczyński, elle a été construite entre 1751 et 1755 sous la direction de l’architecte Emmanuel Héré. Son nom et sa statue centrale ont évolué au gré des bouleversements de l’histoire de France ; elle porte ce nom depuis 1831.
Obernai (allemand : Oberehnheim) est une commune alsacienne et cité médiévale d’environ 11 000 habitants. Berceau légendaire de Sainte Odile, elle se situe à 20 minutes au sud-ouest de Strasbourg et de son aéroport international, mais aussi à 30 minutes du réseau autoroutier allemand reliant Francfort à Bâle.
Obernai est le chef-lieu de son canton qui est composé d’une dizaine de communes typiquement alsaciennes comme Krautergersheim (appelée la ville de la choucroute). Avec cinq autres villages, elle forme également la communauté du pays de Sainte-Odile. De plus, Obernai est la deuxième ville la plus visitée après Strasbourg, notamment pour ses belles maisons à colombages.
Strasbourg (prononcé [stʁa.zbuʁ] Strossburi [ʃtrosburi] en alsacien et Straßburg en allemand, Argentoratum en latin) est une ville située dans l’est de la France, sur la rive gauche du Rhin. C’est le chef-lieu de la région Alsace et du département du Bas-Rhin. La ville est le siège de multiples institutions européennes et internationales, notamment le Conseil de l’Europe depuis 1949, le Parlement européen depuis 1952 (siège officiel depuis 1992), la Cour européenne des droits de l’homme au sein du Palais de Droits de l’Homme depuis 1998, le Médiateur européen. À ce titre, elle est fréquemment qualifiée de capitale européenne ou encore de capitale parlementaire de l’Europe. Ses habitants sont appelés les Strasbourgeois.
Par sa population, Strasbourg intra muros est la première commune du Grand Est français et la septième de France. Elle est l’un des principaux pôles économiques du nord-est et se distingue par un secteur secondaire très diversifié et un secteur tertiaire essentiellement tourné vers les activités financières, la recherche et le conseil aux entreprises3. L’économie strasbourgeoise est également marquée par l’implantation de deux pôles de compétitivité, l’un consacré aux sciences de la vie, biotechnologies et à la pharmacie, l’autre aux véhicules du futur.
